Балуемся травкой
В России растет спрос на «нетрадиционные» виды чая: черный ароматизированный, зеленый, фруктовый, травяной. По данным компании «Май», за последний год доля «чистого» черного чая сократилась на 2,2%. При этом доли черного ароматизированного и зеленого чаев в натуральном выражении увеличились на 1,1%. Зеленый чай в России занимает уже более 7% рынка, это весьма неплохой показатель для страны, в которой большая часть населения традиционно предпочитает черные сорта. В том, что касается ароматов и добавок, вкусы наших соотечественников консервативны. Уже много лет бесспорным лидером остается чай с бергамотом, на долю которого приходится 60% рынка черных ароматизированных чаев. Полюбили наши соотечественники и фруктово-травяные напитки. Как отмечают эксперты «Орими Трейд», в прошлом году сегмент фруктово-травяных смесей вырос на 20% (примерно 50% этого сегмента занимает каркаде). По оценкам ассоциации «Росчайкофе», объем российского рынка чая в 2005 году составил около 170 000 тонн или $1 млрд.