Гребешки и пятачки
В ближайшее время любителям говядины придется перейти на свинину или курицу. По данным Института аграрного маркетинга (ИАМ), в первом полугодии текущего года в стране было произведено 2 422 100 тонн мяса. При этом производство говядины по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократилось на 7,9%, а выпуск свинины и птицы вырос соответственно на 8,9% и 19,1%. «В 2005 году многие крупные компании вложились в свинину и птицу. Росту инвестиций в свиноводческие хозяйства способствует поддержка таких проектов государством, которое возмещает 2/3 процентной ставки банковских кредитов», – объясняют эксперты ИАМ. Птицеводческая отрасль государством не поддерживается, поскольку она и без того считается самой рентабельной в сельхозиндустрии. Вложения в хозяйство по разведению крупного рогатого скота окупаются за семь – восемь лет, инвестиции в свиноводческий комплекс можно вернуть за пять лет, а в птицефабрику – всего за два года.
Производство мяса в России, тыс. т
Птица
Январь – июнь 2006 года – 879
Январь – июнь 2005 года – 730,85
Свинина
Январь – июнь 2006 года – 875
Январь – июнь 2005 года – 753
Говядина
Январь – июнь 2006 года – 668
Январь – июнь 2005 года – 736
Источник: ИАМ
Еще по теме
![](/img/place_366_366.webp)
![Точка невозврата](/img/ko_zaglushka.jpg)
![](/img/place_366_366.webp)
![«Хрущевка» с видом на море](/img/ko_zaglushka.jpg)
![](/img/place_366_366.webp)
![Ближе к клиенту](/img/ko_zaglushka.jpg)
![](/img/place_366_366.webp)
![Впереди Европы всей](/img/ko_zaglushka.jpg)
![](/img/place_366_366.webp)
![Парамонова покидает ЦБ](/img/ko_zaglushka.jpg)