Любимая кухня москвичей

При выборе ресторана москвичи не оригинальничают – подавляющее большинство посетителей остаются верными привычным для них блюдам русской кухни. На втором месте по степени популярности находится пища, приготовленная по кавказским рецептам, что в общем-то тоже неудивительно, если учесть традиционное представительство кавказской кухни в России. Третье место занимает итальянская кухня; видимо, именно этим обусловлено постоянно увеличивающееся количество итальянских пиццерий.  Интересно, что немалый процент жителей Москвы отказывается употреблять в пищу мясо, питаясь только вегетарианскими блюдами. Приблизительно одинаковым успехом пользуются французские и украинские кулинарные традиции.