Любовь к круассанам

Петербургская компания «Чипита СПб» (круассаны и бисквиты под маркой «7 Days») объявила о планах пятикратного расширения производства.

«Чипита СПб» – «дочка» греческой кондитерской корпорации Chipita International, купившей в 2001 году фабрику «Красносельская» под Санкт-Петербургом. Сейчас это предприятие выпускает около 16 тонн бисквитов и 17 тонн круассанов в день. По оценке агентства MAGRAM Market Research, на долю Chipita приходится более 90% продаж круассанов в России.

По словам административного директора «Чипита СПб» Петра Шатило, строительство новой фабрики займет два-три года и потребует 40 млн – 60 млн евро инвестиций. Проект примечателен не столько своей стоимостью (к примеру, Nestle на пять своих российских фабрик потратила более $170 млн), сколько задачей – компания намерена увеличить производство именно круассанов. «Chipita фактически сформировала этот сегмент кондитерского рынка и теперь хочет его расширить, но вовсе не очевидно, что спрос будет расти так же быстро, – считает гендиректор одной из крупнейших в России фабрик, выпускающих рулеты и кексы. – Вряд ли Chipita сможет загрузить новое предприятие одними круассанами. Рынок бисквитов на порядок больше, но, с другой стороны, сейчас на нем работают 17 производителей».

Подписывайтесь на нас:

Еще по теме

архив

Моби-Шик

В этот понедельник, завершая восточноевропейский тур, в «Лужниках» выступит Моби

архив

Три главные банковские тенденции лета

Изменений в нашем нынешнем списке крупнейших банков России не много, что лишний раз свидетельствует о стабильном положении российской банковской системы.

архив

Утопичный реализм

На XII Международном банковском конгрессе в Санкт-Петербурге глава Банка России Сергей Игнатьев призвал подопечные финансовые институты разоблачать своих реальных собственников. Но, хотя подобные призывы, пусть и менее настойчивые, звучат уже больше года (они даже фигурировали в предложениях РСПП по банковской реформе), «павлики морозовы» в банковском сообществе пока не объявились. Очевидно, успешность нынешней кампании по «поимке» банковских бенефициаров во многом будет зависеть от того, до какого колена ЦБ намерен изучить родословную банков.

архив

Депутат с банками

Глава Ассоциации российских банков (АРБ) Гарегин Тосунян решил стать депутатом. Фамилия президента АРБ фигурирует в самом начале списка кандидатов в Госдуму от «Единой России».

архив

Signia для Потанина

Росбанк выпустил первую в России MasterCard World Signia. Это элитная кредитная карта с лимитом в 25 000 евро в месяц и платой за годовое обслуживание $1000. Карта имеет счета сразу в трех валютах – в долларах, евро и рублях. Signia, подобно аналогичным продуктам Diners Club и American Express, снабжена довольно внушительным пакетом сопутствующих услуг: в него входят бронирование билетов, заказ апартаментов в гостиницах, столиков в ресторанах по всему миру и т.д.

посмотреть еще