Неизвестный ром

В Москве впервые появился ром из Венесуэлы.  Santa Teresa («Санта Тереза» в отличие от хорошо известных российскому потребителю Habana Club и Baccardy, сельскохозяйственный ром ручной выработки, выдержанный в дубовых бочках.

Habana Club и Baccardy относятся к классу промышленных ромов, производство которых поставлено на поток, когда главное – это большой объем. Что же касается рома Santa Teresa, его готовят исключительно традиционным «дедовским» способом. Сырьем для производства служит сахарный тростник. Далее полученный из него спирт разливают в дубовые бочки из лимузенского дуба (иногда используют белый американский дуб) и выдерживают. Надпись «15 лет выдержки» на этикетке бутылки означает, что самый молодой спирт выдержан в дубовой бочке 15 лет. А самому старому в купаже может быть  80 лет.

Компания Spirits boutique привезла в Россию 4-летний ром (цена от $12), 8-летний (от $21) и 15-летний (около $45). Цены компании поставщика, поскольку ром еще не поступил в продажу.

Подписывайтесь на нас:

Еще по теме

архив

Во всем виноват Дюма

Подавляющее большинство людей на вопрос «Что такое арманьяк?» наверняка ответят: «Что-то типа коньяка, только похуже». Винить в этом можно Александра Дюма, автора знаменитых «Трех мушкетеров».

архив

Олигарх, который не любит «новых русских»

Мы решили выяснить у Владимира Потанина его гастрономические и винные предпочтения – и получили весьма интересную теорию о стандартах потребления.

архив

Содержимое определяет форму

«Бокал – это инструмент, с помощью которого вы узнаете и понимаете вино», – утверждает Георг Ридель

архив

Напиток настроения.

Новый год и шампанское – какое сочетание может быть естественней? Поэтому в первом декабрьском выпуске «Под Градусом» мы решили исследовать именно эту часть алкогольного ассортимента.

архив

«Доверяйте только своим ощущениям»

Сирил Неккер, глава компании «Малезан – Вильям Питерс» высказывает свою точку зрения на московский алкогольный рынок и советует, как избежать ошибок при выборе вина.

посмотреть еще