Островное вино
В Москве трудно найти вина с островов Италии. Теперь положение исправлено. В магазинах можно будет купить знаменитое сицилийское Корво (Corvo) от одного из ведущих производителей Дука ди Салапарута (Duca di Salaparuta – чаще его называют Корво – одно из крупнейших сицилийских винных хозяйств), а также вина с островов Сардиния (производители Капикера/Capichera, Сантади/Santadi), Пантеллерия (производитель Сальваторе Мурана/Murana) и Искья (производитель Каза Д’Амбра/Casa d’Ambra).
На островах Италии летом стоит почти африканская жара, поэтому виноград очень сладкий. Из-за высокой концентрации сахара в нем крепость вина достигает 14 – 15,5% . Оттого островные вина такие тягучие и ядреные. Их цвет насыщенный, и пахнут они восточными специями и сладостями.
За экзотику, как известно, надо платить. Поэтому бутылочка островного вина стоит $12 – 15 у поставщика. Не исключено, что в магазине за нее придется выложить на $3 – 5 дороже.
Еще по теме





