архив

Пищевые цепи

Известное двустишие Владимира Маяковского «Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй», появившееся в 1917 году на обложке первого советского журнала пролетарской сатиры «Соловей», и сегодня могло бы украсить cover любого журнала.

События прошлой недели наглядно демонстрируют, что россияне спешат если не надышаться, то насытиться перед «смертью» от новой волны кризиса. Основные игроки рынка премиумной розницы – продуктовые сети «Азбука вкуса», «Глобус Гурмэ» и «Седьмой континент» – не замечают снижения продаж. Клиентов становится меньше, но сумма чека растет. Другими словами, вместо похода в «Каста Диву» или «Недальний Восток» состоятельные граждане закупаются ресторанными деликатесами в магазинах. Тренд питания на дому подтверждает и глава «Нестле Россия» (стр. 28).
Владельцы премиумных ритейлеров не отстают в потреблении от своих клиентов. По слухам, миноритарий «Седьмого континента» и депутат Госдумы Владимир Груздев купил целый подъезд шестиэтажного элитного дома в районе Остоженки. Для дорогой недвижимости такие оптовые клиенты теперь редкость. Чего не скажешь о коммерческих площадях. Правда, речь не идет о продаже. Девелоперы отдают проекты и целые здания за долги (стр. 16). Банки в массовом порядке забирают активы должников, но вряд ли будут заниматься девелопментом. Скорее, они найдут новых владельцев. Можно вспомнить, что именно таким образом – через активность кредиторов – произошел передел российского металлургического рынка, из которого вышла первая волна наших миллиардеров.