Платиновое вино

Вина с севера Италии давно завоевали расположение экспертов и высокие оценки знатоков. Тем более вина из известной своими давними традициями земли Friuli-Venezia-Giulia. Компания «МБ группа Импэкс» привезла из этих мест несколько новых вин от хозяйства Fantinel.

Это семейная компания, основанная в 1969 году Марио Фантинелом, известна своими качественными винами. Ей принадлежит 250 га виноградников в лучших зонах производства региона Фриули.

Дело Марио Фантинела продолжают уже его внуки. (В Москве вина компании представлял Марко Фантинел.) Помимо семейных винодельческих рецептов они активно используют все последние достижения агрономии, тщательно отбирают лозы и самые подходящие сорта винограда. Результат: два прекрасных вина – красное Platinum и белое Trilogy. «Супербелое» Trilogy (как они его называют) было отмечено на последней винной выставке в Италии. Оно делается из «токая», «совиньона» и «пино бьянко». (Стоит $25 у поставщика.) Platinum, которое Марко Фантинел назвал лучшим вином из Фриули, изготовлено из смеси «мерло», «каберне совиньон» и «рефоско». Именно этот сорт, по мнению экспертов, и придает вину фиолетовый оттенок и великолепный аромат. (За бутылочку Platinum придется отдать примерно $25 – 26.)

Подписывайтесь на нас:

Еще по теме

архив

Магазин или гостиница

Так уж получилось, что все московские рестораны, имевшие во времена СССР репутацию лучших и самых популярных заведений, ушли куда-то в тень. Кто-то эксплуатирует былой имидж, кто-то потихонечку хиреет. Новым ресторанам нужно создавать новые легенды на старом месте. И «Отель», и «Грильяж», о которых мы сегодня пишем, несут груз прошлого, доставшийся от предшественников. «Отель» скоро отметит годовщину, а «Грильяж», судя по вложенным средствам, тоже раньше этого юбилея не закроют. Так что время для создания «своей» легенды у них еще есть.

архив

Русский напиток

В XIX веке в России это португальское вино по объему импорта занимало второе место после шампанского

архив

Королева Марго

Если и есть символ и непререкаемый авторитет у вин Бордо, то это, несомненно, «Шато Марго» (Chateau Margaux). При этих словах знатоки оживляются, а винные справочники, расшаркиваясь – мол, «лучший замок Бордо», – единодушно выставляют высшие отметки. «Шато Марго» – это классика и воплощение стиля во всем, начиная от замка и заканчивая погребами, фотографии которых так любят помещать на своих страницах редакторы «винных» журналов. Вина хозяйства считаются самыми элегантными и самыми стабильными. В этом удалось убедиться многим и в Москве, когда в апреле привозила на дегустацию свои вина Коринн Менцелопулос – нынешняя владелица «Шато Марго».

архив

Шерлоки Холмсы из бутылки

Удивить кого-то в Москве коллекцией вина становится все сложнее. На счастливых владельцев собственных погребов уже работает целая индустрия. И умение разбираться в вине начинает цениться даже больше, чем способность подобрать галстук к костюму. К тому же это отличная тема для светского разговора.

архив

Лучше французское

Чего только не говорят про бургундские вина! Французы утверждают, что «лучшие вина мира – из Бордо, а лучшие французские – бургундские», а знаменитый винный критик Роберт Паркер назвал бургундские вина «минным полем».

посмотреть еще