Сказку не сделать былью
С 20 декабря 2013 г. по 8 января 2014 г. в Москве проходит фестиваль ярмарок «Путешествие в Рождество», который, по прогнозам, посетят более 10 млн человек. Мероприятие объединит 34 площадки во всех округах столицы, а 270 деревянных шале предложат москвичам и гостям Белокаменной новогодние сувениры и развлечения европейских и русских городов. Согласно планам, на Тверской площади откроется ярмарка Москвы, на Манежной площади – ярмарка городов Европы, на Театральной площади – Страсбурга, на Петровке – Копенгагена и Оденсе, в Камергерском переулке – Праги, на Пушкинской площади – Вены, на Пятницкой улице – ярмарка Германии и т.д.
Рождественские ярмарки в Москве – очевидная попытка европеизировать город и его праздничный уклад за счет старинной европейской традиции уличных базаров. Возникла она изначально в позднем Средневековье в немецкоговорящем регионе, охватывающем территории Германии, Австрии, южного Тироля, севера Италии и Эльзаса. Например, первая ярмарка в Дрездене состоялась в 1434 г., в Баутцене – в 1348 г. Первое упоминание о рождественской ярмарке во Франкфурте датируется 1393 г., а в Мюнхене – 1301 г. В случае с Веной речь вообще идет о 1294 г. С тех пор обычай проведения рождественских ярмарок разошелся по разным территориям. И сегодня, например, крупнейшей рождественской ярмаркой в немецком стиле вне немецкоговорящих стран считается праздничная площадка в Бирмингеме – ее ежегодно посещают около 3 млн человек.
Между тем на изначальной родине рождественских ярмарок нарастает что-то вроде усталости от них и даже недоумения. «Зачем нам эти ярмарки?» – таким вопросом задаются сегодня многие, и дискуссия выливается даже на страницы газет. Пункт первый из ярмарочных удовольствий – глинтвейн. Не сказать, что это национальный или какой-то особый новогодний напиток. Кроме как на рождественских ярмарках его и не пьют. Дешевое вино, все-таки иногда разбавленное, плюс сахар или – в ситуации особых изысков – корица/кориандр/лесные ягоды, бумажный или пластиковый стаканчик (все реже – специальные кружки), липкая столешница. Пункт второй – уличный фастфуд, прежде всего сосиски, сладости, местные специалитеты. Тут вообще говорить не о чем. Пункт третий – поделки ремесленников, новогодние сувениры и т.д. Все это по большей части на самом деле никому не нужное, залежалое барахло. К тому же многое из продающегося на таких ярмарках можно купить в обычных магазинах, причем нередко по более низким ценам. Остается пункт четвертый – аттракционы для детей и взрослых. Нельзя сказать, что они работают лишь во время проведения ярмарок. Но только в период ярмарок на колесо обозрения приходится стоять в очереди иногда минут по 20–30. И за билет платить больше. И ради всего этого больше месяца невзрачные деревянные строения занимают целые площади и улицы, ради этого меняются привычные маршруты движения транспорта, приходится мириться с людскими толпами и громкой музыкой. И все-таки...
И все-таки рождественские и новогодние дни – не лучшее время для рациональных мыслей. А сказка, пусть и такая простенькая, но укрепляющая веру в лучшее, имеет над людьми почти необъяснимую власть. И каждый год на рождественских ярмарках бывают миллионы. Приходят семьями, с друзьями, сами по себе и с туристическими группами. Недаром туроператоры каждый год предлагают 3–4-дневные туры специально для посещения одной-двух ярмарок. Чаще всего, конечно, в Германию. Здесь они традиционно считаются одними из самых зрелищных.
Берлин часто называют столицей традиционных рождественских ярмарок: в городе открывается более 50 праздничных рынков. Одним из самых популярных считается базар у Kaiser Wilhelm Gedächtniskirche – его ежегодно посещают более 4 млн человек. С 2007 г. рождественская ярмарка устраивается в замке Шарлоттенбург, и всего за несколько лет она стала одним из самых известных праздничных рынков в столице Германии. В течение 35 дней на территории замка и его парка работает особое, создающее праздничную атмосферу освещение.
Кельнский рождественский базар (на ярмарке у Кельнского собора бывают примерно 2 млн посетителей ежегодно) – фактически шесть ярмарок в одном городе. Рынки огромны, деревянные киоски, каток, удивительная атмосфера праздника. Многие туристы возвращаются сюда из года в год. В том числе и для того, чтобы полюбоваться на 25-метровую елку и уникальный объемный арт-объект из светодиодных огней площадью 1000 кв. м, который будто накрывает многочисленные киоски с рождественскими сувенирами.
Славен рождественский рынок в Нюрнберге (более 2 млн туристов в год). Ярмарка проводится на главной площади города, которая украшается сверкающими игрушками и паутиной мерцающих гирлянд и стеклянных сосулек. Во временных магазинчиках продаются сладкий миндаль, знаменитые жареные нюрнбергские колбаски, пряники и горячий глинтвейн. Для маленьких посетителей открыт детский рождественский рынок Kinderweihnacht, где малышей катают на старинных каруселях и показывают спектакли на библейские темы. Каждый год на нюрнбергской ярмарке проходит выставка-продажа традиционных товаров региона: пряников, хлеба, сладостей и рождественских сувениров (ангелочков из дерева, украшений, свечей).
Любопытна ярмарка в Дрездене. Продажа сладостей здесь считается делом чести. В центре Старой рыночной площади устанавливаются гигантские арка со свечами, рождественская пирамида и Щелкунчик, а на прилавках возвышаются горы елочных шаров, игрушек, плетеных корзин и сладких кексов. Другие дрезденские ярмарки проходят на площади Ноймаркт, а также в бывших владениях Королевского дворца.
Один из старейших и самых посещаемых рынков в Европе – в Вене – открывается на площади перед мэрией: сотни киосков, на первом этаже мэрии работает детский клуб, где малыши могут принять участие в мастер-классах по изготовлению печенья и рождественских свечей.
Если оставить немецкоговорящий мир, то есть смысл обратить внимание на Брюссель. Здешний базар признан одним из самых оригинальных европейских рождественских рынков Европы: он простирается почти на два километра по улицам города, где начинают свою работу более 200 киосков, а в самом центре открывается каток и устанавливается колесо обозрения. Играют духовые оркестры, для детей показывают бесплатные спектакли, проходят выставки ледовых скульптур. Во временных магазинчиках-шале продаются аппетитные деликатесы: местный шоколад и конфеты, мидии, картофель фри, бельгийские вафли и пиво.
Большой любовью не только у туристов, но и у самых бельгийцев пользуется рождественская ярмарка в и без того сказочном Брюгге. Город сам по себе такой старинный, что и декораций никаких не нужно, а стилизованные под Средние века действа здесь воспринимаются практически как реальность. Праздничный базар образует кольцо вокруг специально построенного под открытым небом ледяного катка. На ярмарке проводится фестиваль ледовой скульптуры: в распоряжении скульпторов 300 тонн кристально чистого льда и 400 тонн свежего снега.
Рождественский рынок в Праге, расположенный на Вацлавской площади, славится не только своими сувенирными лавками, но и прекрасными концертами хоровой музыки, на которые приезжают выступать коллективы со всего мира. Сюда приходят купить подарки, выпить глинтвейна с медом и отведать сахарного хлеба, приготовленного в печи на огне.
Возможно, побережье Средиземного моря – это не то, что приходит на ум, когда мы представляем себе традиционный рождественский базар. Но праздничные ярмарки не без успеха работают и здесь. Например, в пафосной Ницце. Здесь все так же просто, как и везде, разве что вместо жареного миндаля продают жареные или печеные каштаны, а в качестве регионального специалитета у рыночных торговцев выступает фуа-гра в стеклянных банках. Отличительная особенность ярмарки в Ницце – ежевечернее световое шоу на стене рядом стоящего универмага Galeries Lafayette.
Барселона может похвастаться одним из лучших рождественских рынков в Европе. Он проводится у собора уже более 200 лет. На время рождественского базара здесь открываются три сотни киосков с сувенирами и традиционными лакомствами. Сладкоежки обязательно должны попробовать местный туррон (кондитерское изделие, изготавливаемое из меда, сахара, яичного белка и жареных орехов), нугу и рождественский хлеб. Посетителей ярмарки развлекают музыкальными концертами, парадами, выставками и различными спектаклями, а вместо привычного глинтвейна здесь рекой льется сангрия, которую попивают, наслаждаясь теплыми лучами южного солнца.
Объем продаж на рождественских ярмарках практически не фиксируется – кассовых аппаратов там почти не найти. Но ведь не в этом дело.