Соя, индейка, молоко: где скрывается агропотенциал Дальнего Востока
За пять лет объем торговых площадей в Дальневосточном федеральном округе (ДФО) вырос на 26% — до 178 квадратных метров на 1000 человек. Тем не менее по этому показателю макрорегион занимает пока лишь седьмое место в России. По доле сетевой розницы в обороте продовольственного рынка ДФО находится на предпоследнем месте. При этом аналитики отмечают высокий уровень оборота рынка продовольственной торговли на душу населения — сказываются «северные» цены, низкая конкуренция поставщиков и торговцев.
Дефицит свежести
Ключевым фактором развития федеральных торговых сетей в ДФО эксперты назвали выстраивание долгосрочных отношений с местными поставщиками продукции категории Fresh (продукты короткого срока хранения — овощи, фрукты, охлажденное мясо, рыба, молочные продукты и другое). Расстояние в 4 тыс. километров от «ядра» производства таких продуктов в Сибирском федеральном округе (СФО) делает ДФО привлекательным для запуска новых производств, отмечается в исследовании.
В числе основных проблем сетевой продовольственной розницы аналитики считают отсутствие гарантий на поставки продуктов в распределительные центры, а также высокую стоимость товаров.
По целому ряду продуктов питания — овощи, молочная продукция, яйца, мясо — Дальний Восток обеспечивает себя хуже других регионов страны. В связи с этим в федеральном округе планируется реализовать несколько инвестпроектов — в частности, по производству овощей закрытого грунта. Предлагается создать промышленные теплицы, оборудованные системами ассимиляционной досветки, управления микроклиматом, с применением передовых технологий выращивания.
Два таких проекта уже реализуются, на стадии обсуждения — еще два кластера площадью 100 гектаров в окрестностях Улан-Удэ — Читы, а также в районе Благовещенска — Хабаровска — Владивостока. Объем инвестиций в каждый кластер оценивается в 22,5 млрд рублей.
Если проекты будут реализованы, до 10 млн человек удастся обеспечить овощами закрытого грунта местного производства. Сейчас этот показатель — на уровне 38%.
Великий молочный путь
Также есть ряд потенциальных проектов в сфере производства сырого молока. Планируется строительство молочно-товарных ферм (МТФ) с высокопродуктивным стадом молочного поголовья (удой на голову не менее 10 тонн в год) с прямым доступом к кормовой базе и территориям для вольного выгула (пашням, сенокосам). Принципиально важно, чтобы логистическое плечо до мощностей по переработке молока не превышало 700 км.
Общая потенциальная мощность проекта — 20,5 тыс. голов, а объем инвестиций для двух кластеров оценивается в общей сложности в 20,5 млрд рублей. В случае реализации проектов экспорт молочной продукции с Дальнего Востока в КНР может достигнуть 9,5 млрд долларов.
Кроме того, есть предложения в сфере производства охлажденного мяса. Как отмечается в исследовании, в ДФО ограничены продажи охлажденного мяса, наблюдается невысокий уровень переработки и низкая конкуренция поставщиков. На этом фоне к вводу предлагаются проекты по производству мяса индейки мощностью 10 тыс. тонн, расширение производства мяса бройлеров до 30–50 тыс. тонн, а также запуск проекта в области мясного скотоводства.
Объем необходимых инвестиций в развитие мясного скотоводства банковские аналитики оценили в 2 млрд рублей, в производство мяса бройлеров — в 9 млрд, индейки — в 7 млрд.
Новые зерновые сделки
В 2021 году объем посевных площадей в ДФО оценивался в 2,09 млн гектаров. По прогнозу Минсельхоза, к 2030-му он вырастет на 36% и достигнет 2,84 млн гектаров. В структуре посевных площадей зерновые и зернобобовые занимают первое место, за ними следуют соя и прочие.
Валовый сбор сои в ДФО по итогам 2022 года составил 1696 тысяч тонн, а к 2030-му вырастет до 2411 тысяч тонн (+43%).
Завершение проектов по расширению переработки соевых бобов имеет потенциал ввода маслоэкстракционного завода мощностью 800 тыс. т. Кроме того, создание предприятия по глубокой переработке зерна позволит увеличить экспорт в страны Юго-Восточной Азии аминосоединений, крахмалов и глютена более чем на 20 млрд долларов.