Старомодный херес

У российских поклонников хереса появилась возможность попробовать напиток от одного из лучших производителей в регионе Херес дела Фронтера – дома Valdespino. Вина Valdespino по-прежнему бродят в бочках из дуба, виноград собирается только с определенного участка, а объем производства очень ограничен. Наверное, из-за этого компанию считают старомодной – впрочем, с удовольствием раскупая ее хересы, которые весьма недешевы.

Стоимость хересов Valdespino у поставщика – компании «Вельд-21» – колеблется от $16 до $32 за бутылку. В Москве можно купить и самое известное из вин компании – «Фино Иносенте» (Роберт Паркер оценивает его на 94 балла), а также «Амонтильядо Тио Диего», которое трудно найти даже в Испании. Самый дорогой херес – «Педро Химэнэс Эль Кандадо» ($32 у импортера), а самый доступный по цене – «Манзанилья Синьорита» ($16), он лучше всего продается в США. Знатоки рекомендуют хересы Valdespino к блюдам из морепродуктов.