Жизнь в шоколаде
Швейцарская компания Barry Callebaut, крупнейший в мире производитель шоколадной продукции, построит в Подмосковье фабрику по выпуску шоколадной массы. Объем инвестиций составит 17 млн евро. Предприятие проектной мощностью 27 000 тонн шоколадной массы в год будет введено в эксплуатацию в начале 2007 года. Клиенты Barry Callebaut в мире – известные производители шоколада, имена которых представители компании не разглашают. Сегодня Barry Callebaut поставляет в Россию массу со своего польского завода. «В 2000 – 2005 годах наши продажи в России увеличились в четыре раза, – говорит Ежи Остапчук, гендиректор «Барри Каллебаут Раша». – Среди наших клиентов крупнейшие шоколадные фабрики». Между тем только 10% российского шоколада делают из готовой шоколадной массы. Исторически сложилось так, что отечественные фабрики представляют собой предприятия полного цикла и производят полуфабрикат сами. Однако у Barry Callebaut здесь неплохие перспективы. «Если компания предложит качественную продукцию по выгодным ценам, то часть российских предприятий перейдут на готовую шоколадную массу», – считает президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Виктор Шаршапин.
Подписывайтесь на нас:
Еще по теме
