«Бутербродекс» вырос сразу на 8,7 пункта в декабре
Фото: 123rf / Legion-Media
«Индекс кофе с бутербродом» («Бутербродекс») вырос во второй половине декабря сразу на 8,7 пункта — до 135,5 пункта. В корзину индекса входят семь популярных товаров на утреннем столе россиян.
Это батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов), сахар (1 килограмм). За базовые 100 баллов взято значение индекса с 1 по 15 октября 2022 года, поясняет РИА «Новости». Его изменение соответствует среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому из семи товаров.
В период с 16 по 31 декабря по сравнению с первой половиной месяца огурцы выросли в цене на 31,1%, до 194 рублей, сыр — на 9,5%, до 218 рублей, ветчина — на 8%, до 216 рублей, кофе — на 7,1%, до 211 рублей, батон — на 2,6%, до 40 рублей, сливочное масло — на 2,5%, до 162 рублей. Неизменным остался средний чек на сахар — 62 рубля.
По данным аналитиков «Чек Индекса», вторая половина декабря является традиционным пиковым временем по затратам на продовольствие. Далее следуют январский спад и стабилизация спроса.
Ранее сообщалось, что средние потребительские цены на гречку (ядрицу) в России упали на 22,5% в годовом выражении. Они составили 88,8 рубля за килограмм.
Подписывайтесь на нас:
