Гречка в России во II полугодии подорожает на 8–12%

Гречка в магазинах может подорожать на 8–12% во II полугодии по сравнению с первым. Об этом заявила кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления ИМЭС Люза Байгузина.

По ее словам, всплеск цен на эту крупу может начаться по мере распространения новостей о плохом урожае. Когда такой информации станет много, это может вызвать опасения среди потребителей и торговых компаний, сообщает «Газета.Ru».

«Для предотвращения резкого роста цен и минимизации негативного эффекта от подорожания гречки необходимо поддержать сельское хозяйство. Государственные субсидии и помощь аграриям могут помочь улучшить условия для производства и снизить затраты, что, в свою очередь, может удержать цены на гречку на более стабильном уровне», — рассказала Байгузина.

Экономист считает, что создание резервных запасов гречки на уровне государства может помочь сдержать цены в условиях дефицита. Это также сгладит сезонные колебания цен на крупу. Поощрение производства других злаков и формирование устойчивой цепочки поставок может снизить зависимость от гречки и помочь сбалансировать рынок, добавила Байгузина.

Ранее сообщалось, что Россия в апреле поставила в США гречки на максимальную с августа 2022 года сумму. В середине весны российский экспорт гречки составил $376,2 тыс. Показатель апреля оказался в 5,6 раза больше уровня марта и в 2,3 раза больше поставок годом прежде.