Инспекторы рейтинга Michelin впервые оценят рестораны Москвы
В следующем году инспекторы ресторанного гида Michelin впервые оценят московские заведения. Об этом сообщил мэр города Сергей Собянин.
«В новом году Москва станет первым городом на постсоветском пространстве, в который придет Michelin guide — самый известный ресторанный рейтинг в мире. <…> Уверен, что появление гида Michelin откроет наш город по-новому как для туристов, так и для самих москвичей», — отметил он.
Собянин напомнил, что за последнее время гастрономия Москвы активно привлекала в столицу туристов. В городе есть множество форматов, направлений и кухонь, а рестораны Москвы входят в число лучших в мировых рейтингах. Один из них — World’s 50 Best Restaurants, который составляет журнал The Restaurant Magazine.
Возможность получить высокую оценку от известного ресторанного гида станет дополнительным стимулом для бизнеса, который понес потери в 2020 году, заключил Собянин. Однако представители гида пока не комментировали свои планы в Москве.
Michelin — это самый известный и влиятельный ресторанный рейтинг. Его составляют с 1900 года. Участники рейтинга могут получить от одной до трех мишленовских звезд, а оценивают их анонимные ресторанные критики. В основном гид Michelin представлен в европейских странах.
