KFC откроет в Москве первый бесконтактный ресторан
Сеть ресторанов быстрого питания KFC откроет в Москве первый бесконтактный ресторан. Заказы в нем будет выдавать специальная роборука, рассказали в компании.
«В ответ на новые вызовы времени KFC готовит к открытию свой первый в мире "ресторан будущего", в основе концепции которого — минимизация контактов внутри помещения. <…> Новый ресторан также станет инкубатором инновационных идей и digital-решений для KFC», — цитирует представителя компании ТАСС.
Как пояснили в KFC, ресторан будет оснащен так называемыми digital-киосками. Вместо того, чтобы делать заказ на традиционной кассе с кассиром, клиент сможет воспользоваться киоском. В нем можно будет сформировать заказ, а затем его оплатить банковской картой или через смартфон.
Выдавать заказ будет так называемая роборука. Заказ приедет к месту выдачи на конвейерной ленте, и робот поместит его в ячейку. Она откроется автоматически благодаря технологии распознавания лиц. В ячейке заказ может храниться не дольше 10 минут, предупредили в KFC.
Несмотря на нововведения, число работающих в ресторане сотрудников останется прежним — от 25 до 30 человек. Новый ресторан появится в Москве у станции метро «Бутырская». Он заработает после того, как в столице снимут ограничения на работу общепита.
Ранее о запуске похожего проекта заявляли в McDonald’s. Сеть ресторанов откроет в Москве заведение с повышенными мерами безопасности. Все заказы в нем будут приниматься через киоски самообслуживания, а, сделав заказ, клиент должен будет сесть за конкретный столик, к которому позже принесут еду. Известно, что первый ресторан такого типа заработает на Арбате.
