Маркировка икры станет обязательной для производителей и торговых сетей

В апреле будущего года в России вводится маркировка икры лососевых и осетровых видов рыб. Новые требования к производителям станут обязательными с 1 мая 2024-го, а спустя год к процессу маркировки предстоит присоединиться торговым сетям.

Согласно проекту постановления о правилах и этапах введения маркировки икры, подготовленному Минпромторгом, производителям предоставляется месяц на отладку процессов, связанных с новыми требованиями к продукции. Тем самым с 1 мая будущего года новые партии должны быть уже промаркированными, а поступившая в реализацию до этого дня икра может быть продана в пределах срока годности товара.

Эксперимент по маркировке игры в РФ проводится с 15 сентября 2023-го по 31 марта 2024 года. Главная цель — сокращение объемов контрафакта. Согласно различным оценкам, на российском рынке представлено от 20 до 27,5 процента нелегальной икры.

Как влияют на стоимость продуктов объемы вылова ценных пород рыб, читайте в публикации «Компании».