Майонез подорожает на 5–12%
![](/img/place_860_490.webp)
![Фото: 123rf / Legion-Media](/resize/w1920/upload/iblock/45c/iywgyrp1gquhbon93g7vd66lvd04lr4m/137505071_l.jpg?018d57f5)
Производители майонеза предупредили о скором повышении цены продукта. Стоимость соуса вырастет на 5–12% из-за удорожания сырья.
«Эссен Продакшн АГ» (бренд «Махеевъ») уведомил ритейлеров о повышении цен на майонез и некоторые другие соусы на 5–10% в связи с ростом стоимости основных ингредиентов, пишет «Коммерсант». Себестоимость майонеза состоит на 60% из подсолнечного масла, еще 20–25% приходится на упаковку и куриное яйцо.
Компании «Эфко» (бренд «Слобода») и НМЖК («Ряба», Astoria) также сообщили об увеличении отпускных цен на майонез на 10% и 12% соответственно. Стоимость продукции для ресторанов, включая порционные соусы в упаковке по 10 граммов, также вырастет на 8–10%.
Между тем в России продолжают расти цены на мясо и птицу: средняя розничная стоимость курятины подскочила на 11,42%, свинина подорожала на 3,04%. Производители также планируют повысить цены на индейку. Опрошенные «Компанией» эксперты пояснили, что на стоимость давят проблемы с логистикой, инфляция, удорожание комбикорма и открытие новых экспортных рынков.