McDonald’s организует раздельный сбор отходов в своих российских ресторанах
Фото: Александр Авилов/Агентство «Москва»
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s приняла решение организовать раздельный сбор и вывоз отходов из своих ресторанов на всей территории России. К 2025 году сеть ресторанов намерена внедрить раздельный сбор с возможностью в будущем перерабатывать на своих российских предприятиях.
Компания также будет использовать вторсырье в упаковке. Договор об этом McDonald’s заключил с «Российским экологическим оператором» (РЭО), пишет РБК со ссылкой на представителей сети и РЭО.
Документ заключен на два года с возможностью продления и не предполагает финансовых обязательств с обеих сторон, сообщили источники издания. По словам представителя РЭО, в текущем году в пилотном проекте по раздельному сбору отходов примут участие 40 предприятий McDonald’s в России. При этом все новые предприятия сети будут строиться с возможностью раздельного сбора отходов и для дальнейшей передачи их на переработку, добавил он.
В настоящее время раздельный сбор отходов организован в 24 из более чем 800 ресторанов McDonald’s в 61 регионе страны, рассказала старший директор по устойчивому развитию компании Ирина Коршунова. По ее словам, к 2025 году раздельный сбор с возможностью последующей переработки будет внедрен на всех российских предприятиях компании.
Сотрудничество с РЭО поможет всесторонне подойти к вопросу переработки отходов, надеется старший директор McDonald's. Партнеры планируют сформировать перечень товаров, которые могут быть произведены с использованием вторсырья, чтобы использовать в сети ресторанов и последующей замены одноразовой упаковки, посуды и ее компонентов на более экологичные аналоги.
К марту следующего года в McDonald's должны утвердить критерии к поставщикам товаров из вторсырья, а к июлю — организовать взаимодействие с производителями продукции из вторсырья, отмечается в «дорожной карте», которая приложена к договору с РЭО.
