Основатели «Чайной ложки» открыли буфеты в поликлиниках Москвы

Основатели петербургской сети фастфуда «Чайная ложка» начали открывать буфеты в московских поликлиниках. На сегодня работают уже 97 точек, сейчас компания ищет сотрудников для десяти буфетов.

Услугу предоставляет ООО «Золотая рыбка», которая принадлежит в равных долях Борису Крупкину и Михаилу Августину. Бизнесмены с 2012 года развивают сеть петербургских ресторанов Marketplace.

В ассортименте буфета — упакованные в герметичную упаковку первые и вторые блюда, салаты, отмечает издание Shopper’s. Также представлены выпечка, десерты, горячие и холодные напитки. Для посетителей оборудована зона со столиками.

Порция кофе стоит от 100 до 240 рулей, чай — от 90 до 200 рублей, отмечает издание. Круассан — 100–180 рублей, винегрет — 149 рублей, оливье — 175 рублей, рыбные котлеты с овощами — 245 рублей. Для медработников действуют скидки.

Ранее сообщалось, что средние предполагаемые зарплаты в общепите в 2023 году выросли на 14% по сравнению с 2022-м. Самыми востребованными специалистами в сфере питания стали бариста и официанты.