Патрушев не видит предпосылок для подорожания рыбы и красной икры в РФ
Фото: Арсений Кац / Росконгресс
В 2024 году россияне не останутся без рыбы и красной икры к Новому году, заявил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев. По его словам, объективных предпосылок для их подорожания нет, рост цен спекулятивен.
«И рыба, и икра — будут. И селедка, и шпроты, и другие продукты для салатов и новогоднего стола. Вы же знаете, что крабовые палочки делают из фарша сурими? Ранее его только импортировали в страну, сейчас у нас его производят и на береговых заводах, и на борту рыболовных траулеров», — отметил Патрушев в беседе с РИА «Новости».
Вице-премьер подчеркнул, что уже сейчас российские рыбаки добыли больше сельди, иваси, кальмаров, креветок, чем в прошлом году. Также увеличивается вылов тюльки и хамсы в Азово-Черноморском бассейне, а в Баренцевом море удачно прошла мойвенная путина.
Патрушев напомнил, что в прошлом году был один из рекордных выловов, более 608 тысяч тонн рыбы, и тогда тоже говорили о подорожании. «Цены как раз повышают спекулятивно, на фоне слухов», — добавил вице-премьер.
Ранее сообщалось, что российские специалисты разработали программно-аппаратный комплекс FishGrow Platform для автоматизации работы рыбоводческих предприятий. Пилотные испытания ведутся в Карелии, Мурманской и Ростовской областях. За счет применения искусственного интеллекта ожидается до 15% повысить темпы выращивания рыбы в бассейнах и садках аквакультуры.
Подписывайтесь на нас:
