Первая торговая сеть получила в России знак соответствия пищевой безопасности

Первая торговая сеть в РФ получила знак соответствия принципам пищевой безопасности (ХАССП). Его вручили супермаркету Eurospar, заявили в Роскачестве.

«Супермаркет Eurospar стал первой федеральной сетью магазинов "у дома", удостоенной этого престижного знака. Торговая сеть намерена провести аудит всех своих 133 супермаркетов в стране на соответствие принципам ХАССП», — сообщает ТАСС.

Знак «Пищевая безопасность» Роскачества подтверждает, что предприятие внедрило систему пищевой безопасности в соответствии с международными стандартами HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) во всей цепочке: от производства до полки в магазине.

Эксперты при проверке провели аудит технологических процессов, условий хранения, соблюдения сроков годности и работы персонала.

«Знак позволяет потребителям быть уверенными, что на предприятии соблюдаются принципы пищевой безопасности. Это служит маркером доверия для клиентов и повышает привлекательность заведения», — подчеркнули в Роскачестве.

Ранее сообщалось, что орган по сертификации «Роскачество — Туризм» выдал первый в Санкт-Петербурге сертификат по стандарту «путешествия с питомцами». Это первый pet-friendly сертификат в городе и первый сертификат «Роскачества» в сфере туризма.