Поставщики кофе пообещали «сложный год» из-за рекордного роста цен

Цены на кофе вырастут как минимум на 25% в 2025 году из-за неурожая и ряда других причин. Биржевые цены на кофе сорта арабика достигли рекорда с 1977 года и поднялись на 80%.

Биржевая цена на робусту за последний год выросла более чем в два раза, сообщил РБК со ссылкой на гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурию. Рост цен на кофе достиг рекорда, начиная с 1977 года.

«Как правило, цены раз в десять лет достигают высоких значений, а потом снижаются. Но если раньше при высокой стоимости арабики цена на робусту повышалась незначительно, то сейчас стоимость робусты за последний год выросла в два с лишним раза — такого никогда не было», — обратил внимание собеседник издания.

Кофе выращивают в 40 странах, но более половины мирового производства приходится на Бразилию (40%) и Вьетнам (20%). Эти страны фактически контролируют мировой рынок. И весь кофе, продающийся в России, практически производится из кофейного зерна, выращенного в Бразилии и Вьетнаме. Поставщики кофе пообещали самый «сложный год» из-за высоких цен.

Основная причина подорожания — неурожай кофе, но помимо этого есть и ряд других. В частности, спрос на кофе превышает предложение. К тому же прогнозы на новый урожай кофе в Бразилии и Вьетнаме не оптимистичны. А на негативном фоне любят играть биржевые спекулянты, пояснил глава ассоциации.

Ранее сообщалось, что российский рынок кофе полностью подвержен влиянию зарубежных поставок, а значит курсу доллара к рублю, а это создает дополнительные негативные факторы, влияющие на стоимость кофе.