Роспотребнадзор подготовил новые санитарные требования к магазинам
Роспотребнадзор разработал проект новых санитарно-эпидемиологических требований к магазинам и рынкам, осуществляющим продажу пищевой продукции. Соответствующий документ размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Предполагается, что новые правила будут действовать в течение десяти лет — до конца 2030 года. Их подготовили для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с реализацией продукции через магазины и рынки.
Согласно документу, будет обязательным наличие раковины для мытья рук в торговых палатках и киосках. К тому же такие объекты должны будут размещаться в местах, где есть туалет поблизости от рабочего места.
Над прилавками на открытых рынках обяжут устанавливать навесы, которые будут защищать продукты от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей. Помимо этого, введены требования для магазинов по поводу упавших на пол продуктов — их продажу хотят запретить. Нельзя будет взвешивать продукты на весах без упаковки, а также переливать напитки из использованных стаканов обратно в общую тару.
