Роспотребнадзор разработал новые правила для кафе и ресторанов
Роспотребнадзор разработал новые правила оказания услуг общественного питания. Планируется, что они вступят в силу с 2021 года.
Проект постановления опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов, он находится на стадии публичных обсуждений. Согласно пояснительной записке, новые правила разработаны в рамках «регуляторной гильотины» и призваны заменить подзаконные акты, которые потеряют силу в 2021 году.
В документе закреплена возможность дистанционного оформления заказа. В этом случае клиентам должна быть доступна ссылка на электронную книгу отзывов и предложений или аналогичный сервис. При этом трудности с ее поиском быть не должно. Спустя полгода заведение общепита может удалить запись.
Кроме того, в счет нельзя включать комиссии, чаевые и так далее. Посетители кафе и ресторанов могут отказаться от их оплаты, а если уже заплатили – потребовать возврата уплаченной суммы.
Кроме того, заведение обязано показывать клиентам информацию, в том числе, о содержании в блюдах белков, жиров, углеводов и витаминов. Контролировать исполнение правил будет Роспотребнадзор.
