Создатель знаменитого десерта тирамису умер в Италии

поделиться:

Фото: 123rf / Legion-Media

Создатель знаменитого десерта тирамису Роберто Лингуанотто умер в Италии после продолжительной болезни в возрасте 81 года. Соболезнования по поводу кончины Лингуанотто выразил организатор чемпионата мира по приготовлению тирамису Франческо Реди.

«Без его изобретения глобального движения любителей тирамису не существовало бы», — передает слова Реди портал Corriere.

Классическим является рецепт десерта, в который добавлен сыр маскарпоне. Тирамису был создан по ошибке на кухне ресторана Alle Beccherie в Тревизо. Лингуанотто заменил им забальоне из желтков, сахара и вина, считавшийся традиционным в ресторане до этого.

Изначально создателем десерта считали владельца Alle Beccherie Адо Кампеола, умершего в 2021 году. Однако он сам рассказал, что авторство принадлежит его жене Альбе, Лингуанотто и воле случая.

Ранее сообщалось, что даже самые банальные продукты порой могут стоить действительно бешеных денег. Речь вовсе не о продуктовой инфляции, а об аукционах. Порой, к удивлению самих устроителей торгов, с молотка за значительные суммы уходит засохший лимон или 10-летний бутерброд. Подробнее об этом — в материале «Компании».

Подписывайтесь на нас:

Еще по теме

Цены на кофе взлетели до максимума за 13 лет

Жара и засуха нанесли ущерб кофейным плантациям в Бразилии

На российский рынок вернулись молдавские фрукты

Молдавский торговый дом начал поставки в РФ

ЕС снял санкции с матери основателя ЧВК «Вагнер» Виолетты Пригожиной и гонщика Мазепина

Из санкционного списка также были исключены пять скончавшихся фигурантов

ЕС рассмотрит возможность продлевать санкции против России каждые три года

Решение связано с требованиями США, готовых участвовать в предоставлении кредита Киеву на сумму $50 млрд за счет доходов от активов РФ в рамках G7

Новый логотип курорта Мрия улетел к звездам на ракете Роскосмоса

В логотипе заключены безграничность мечтаний человека и стремление к гармоничному будущему