Средняя стоимость салата оливье выросла на 8,5%
Фото: 123rf / Legion-Media
Росстат рассчитал среднюю стоимость главных новогодних салатов: стоимость оливье выросла почти на 9%, а селедки под шубой — на 5,5%. В рост средней стоимости блюд наибольший вклад внесли подорожавшие огурцы и селедка.
Так, стоимость оливье в сравнении с ноябрем 2021 года выросла на 8,53%, до 480,69 рубля, селедки под шубой — на 5,52%, до 224,68 рубля, пишет РБК со ссылкой на подсчеты Росстата.
Больше всего из продуктов, нужных для приготовления оливье, подорожали зеленый горошек и маринованные огурцы — на 17,94% год к году. Майонез подорожал на 14,41%, вареная колбаса — на 7,83%. Куриные яйца и овощи, наоборот, подешевели, а больше всего в цене упал картофель — на 33,26%.
На подорожание селедки под шубой повлиял рост стоимости сельди (+18,38%) и майонеза (+14,41%). Другие ингредиенты — куриные яйца и овощи — подешевели. Сильнее других в цене потерял картофель, меньше всего — лук (-5,5%).
По последним данным Росстата, с 6 по 12 декабря в России инфляция составила 0,19% после инфляции 0,58%, 0,19%, 0,11% и 0,06% в предыдущие четыре недели. Годовой показатель ускорился до 12,65% с порядка 12,5% на 5 декабря и 11,98% на конец ноября.
Подписывайтесь на нас:
