Торговым сетям предложили включить в ассортимент упакованный мелкий картофель
Фото: 123rf/legion-media
Торговым сетям предложили рассмотреть возможность отказа от продажи нефасованного картофеля. Их призвали включить в ассортимент упакованные мелкие клубни. Такое предложение выдвинули представители Союза участников рынка картофеля и овощей. Инициатива продиктована снижением урожая крупного картофеля в нескольких российских регионах, вызванным дождливой и засушливой погодой.
Крупными считаются клубни калибром от 55 миллиметров. Они в этом году недостаточно уродились в ряде регионов из-за погодных условий. Как правило, крупный картофель занимал 80% от всего урожая. Однако в этом сезоне его доля не превышает 50%. Неурожай может, как и год назад, привести к подорожанию продукции в связи с повышенным спросом на нее, сказала в разговоре с журналистами глава аппарата Картофельного союза Татьяна Губина.
Сотрудники Минпромторга и Минсельхоза обсуждали возникшую ситуацию с представителями сельхозпроизводителей и торговых сетей. Об этом сообщили несколько участников переговоров. Один из них отметил, что прогнозируемый урожай еще давал надежду на спад цен. Однако собранный картофель оказался мелкого калибра. Он не подходит для поставок в сети. Минсельхоз прогнозирует, что в этом году сбор увеличится до 7,15 миллиона тонн. В прошлом году показатели достигли отметки в 6,8 миллиона тонн.
Представители X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») подчеркнули, что предупреждение от производителей о картофеле мелкого калибра уже поступило. Отмечается, что «Пятерочка» и поставщики обсуждают взаимовыгодные условия в связи со сложившейся ситуацией. В частности, речь идет о поставке картофеля определенного калибра.
Ритейлеры готовы торговать мелкими и средними клубнями только при условии гарантии качества. Должны быть предъявлены следующие характеристики: отсутствие гнили, оговоренный уровень дефектов, округлости и не только. Об этом «Коммерсанту» рассказал глава координационного совета Союза независимых сетей России Дмитрий Шадрин.
Подписывайтесь на нас:
