Цена на малину в Москве может доходить до 4 тыс. рублей за килограмм

Цена на малину в Москве может доходить до 4 тыс. рублей за килограмм из-за несезона, сложной доставки и больших потерь при хранении. Ягоды везут из других регионов или из-за границы, так как в Подмосковье ягода еще не созрела.

Малина очень плохо переносит транспортировку, рассказал Mash Money доктор экономических наук, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод. В дороге ягода быстро портится, течет, поэтому требует аккуратной логистики.

Продавцы, зная об этом, заранее закладывают в цену расходы на потери. Чем дольше ягода едет до Москвы, тем дороже она будет стоить. Как только появится местная малина, цены на нее должны снизиться. Но даже в сезон она не станет дешевой, так как ее сложно собирать, хранить и быстро довозить до прилавков.

Вряд ли станет выгодным выращивание малины на продажу на своем дачном участке. Для окупаемого товарного хозяйства нужны большие площади, отлаженное производство, сборщики и каналы сбыта. Простым этот бизнес выглядит только со стороны. На самом деле, у малины короткий срок хранения, высокие потери и много технологических требований.

Аграрии подтверждают, что отечественной малины не хватит даже летом. На специализированных форумах они называют ряд причин: сезон короткий, свежая ягода быстро заканчивается, а тепличное производство развито слабо. Часть поставок идет из Турции, Марокко, Узбекистана и южных регионов России.

Ранее сообщалось, что с наступлением весны в России увеличился спрос на киви, манго и помело. Именно эти фрукты показали рост в марте на 5–8%.