В Брянской области открыли первую очередь крупнейшего в ЦФО плодохранилища
Фото: Пресс-служба компании «Брянский сад»
Компания «Брянский сад», входящая в группу компаний МБК, 13 мая ввела в эксплуатацию высокотехнологичный агрокомплекс, включающий в себя автоматизированную линию сортировки и калибровки яблок, а также хранилище. Оно построено по принципу контролируемой атмосферы, которая обеспечивает сохранность плодов до двух лет.
Мощность первой линии плодохранилища составит пять тысяч тонн. Когда в эксплуатацию введут вторую и третью очереди, емкость хранилища возрастет до 18 тысяч тонн. Это сделает его крупнейшим подобным объектом в Центральной России.
Хранилище разместили посреди сада интенсивного типа, насчитывающего свыше миллиона яблонь. Расстояние до него от плодоносящих деревьев составляет несколько сотен метров, что исключает повреждение урожая при его транспортировке от места сбора к месту хранения. Внутри комплекса создается особый температурный и особый атмосферный режимы с пониженным содержанием кислорода и углекислого газа. Такой режим будет уникальным для каждого из шести сортов яблок, выращиваемых компанией «Брянский сад». Технологии и оборудование хранилища предоставлены одним из мировых лидеров отрасли словенской компанией EHO.
Фруктохранилище и яблоневые сады расположены в Клетнянском районе Брянской области. Выбор места был обусловлен почвенно-климатическими условиями. Начиная с 1946 года в районе отсутствуют порывистый ветер и град. Изучение технологии садов интенсивного типа, согласно которой предусматривается высадка 3,5 тысячи деревьев на одном гектаре, проходило в Боснии и Герцеговине. Помогали власти Республики Сербской и ее президент Милорад Додик.
Первые 900 тысяч саженцев зимних сортов экспортировали из Республики Сербской, уже открыт собственный питомник плодовых деревьев. Эффективное опыление осуществляется естественным образом за счет оборудования пасеки на 47 пчелиных семей. Валовый сбор яблок к 2026 году составит 8,2 тысячи тонн, выручка — 714 миллионов рублей. Урожай 2023 года составил 2,6 тысячи тонн, которые были реализованы по прямым и партнерским договорам в федеральные розничные сети «Магнит», «Светофор», «Дикси», «Х5», «Чижик», «Спар», региональные продуктовые сети Брянской области.
Проект реализуется компанией «Брянский сад», общая сумма инвестиций составляет 1,5 миллиарда рублей. «Столь масштабный проект был бы невозможен без активной поддержки Министерства сельского хозяйства России и правительства Брянской области. Сегодня предприятие в виде дотаций получает 750 тысяч рублей на один гектар садов, кроме того, при строительстве плодохранилища было компенсировано 20% капитальных затрат», — отметил глава «Брянского сада» Олег Кобец.
Участвовавший в открытии замгубернатора Брянской области Борис Грибанов рассказал о дальнейших планах поддержки со стороны властей. Он анонсировал, что в рамках программы «Комплексное развитие сельских территорий» в 2024 году будет проложено четыре километра асфальтированной дороги. Это значительно улучшит инфраструктуру и предприятия, и Клетнянского района.
Законодательную ветвь власти представлял председатель Брянской облдумы Валентин Суббот, отметивший, что, «кроме принесения в сельское хозяйство наиболее передовых мировых технологий, новый объект дает налоги, рабочие места и конкурентную заработную плату». По его словам, также решается программа импортозамещения, поскольку ниша фруктов и ягод в России после прекращения поставок от западных партнеров нуждается в заполнении отечественным продуктом.
После реализации первых двух этапов развития, создания сада интенсивного типа и строительства хранилища с контролируемой атмосферой, «Брянский сад» планирует приступить к созданию перерабатывающих мощностей. Так, в частности, изучается возможность производства пектина, сложного углевода на основе галактуроновой кислоты, применяемого в пищевой и медицинской промышленности.
Подписывайтесь на нас:
