Гастрономический рай

«Да устал я с этими французами, никаких дел с ними не сделаешь. В понедельник они от выходных отдыхают, во вторник и среду – то совещание, то обед, четверг – уже планы на новые выходные строят. Ну а пятница – конец недели, какая уж тут работа!.. В общем, беда, а не нация. Но знают, подлецы, толк в красивой жизни. А еда какая! Нигде больше так вкусно не поешь». Так по дороге из аэропорта Шарль де Голль ругал французов один мой живущий во Франции знакомый. 

Вынужден с ним согласиться. Что бы там ни говорили о ресторанных чудесах в отдельных заведениях в разных частях света, но только во Франции у вас есть шанс погрузиться в мир тотальной гастрономии, всеобщего эпикурейства и обжорства. Только там отношение к еде одновременно сочетает в себе серьезность и основательность с легкостью и необязательностью. Поэтому-то ни с какого другого города наш ресторанный обзор начать мы не могли.

Итак, четыре парижских ресторана. Концепции – разнообразные, еда – вкусная, цены – умеренные. Будете в Париже – заходите. (Для законченных эстетов – гид Michelin с 7 трехзвездными ресторанами в Париже.)

Подписывайтесь на нас:

Еще по теме

архив

Ресторанный бум

Москва уже второй год переживает ресторанный бум. Новые заведения появляются так же часто, как закрываются старые. Зачастую дорогая кухня и изысканный интерьер не гарантируют долгую жизнь и очереди перед входом. То  ли столичный житель стал разборчивей, то ли рестораторы слишком часто ошибаются. Мы предлагаем вам четыре сравнительно новых и совершенно разных московских ресторана, где можно хорошо поесть и выпить.

архив

Во всем виноват Дюма

Подавляющее большинство людей на вопрос «Что такое арманьяк?» наверняка ответят: «Что-то типа коньяка, только похуже». Винить в этом можно Александра Дюма, автора знаменитых «Трех мушкетеров».

архив

Олигарх, который не любит «новых русских»

Мы решили выяснить у Владимира Потанина его гастрономические и винные предпочтения – и получили весьма интересную теорию о стандартах потребления.

архив

Содержимое определяет форму

Не так давно я оказался участником крайне необычного действа. Зал, заставленный столами человек на сто. На каждом столе по несколько бокалов. В некоторые из них налито вино. На сцене тоже стол и тоже с бокалами. Темноволосый человек с цепким взглядом и располагающей внешностью в течение часа заставлял весь зал то нюхать вино, то пробовать, то переливать из одного бокала в другой, и так по многу раз. Присутствующие послушно и старательно выполняли указания странного человека.

архив

Напиток настроения.

Новый год и шампанское – какое сочетание может быть естественней? Поэтому в первом декабрьском выпуске «Под Градусом» мы решили исследовать именно эту часть алкогольного ассортимента.

посмотреть еще