Осторожно, бешеные коровы!
В канадской провинции Альберта – центре национального скотоводства – впервые за последние десять лет зарегистрирован случай коровьего бешенства. Это обстоятельство грозит разрушить всю мясо-молочную промышленность Канады. О запрете импорта канадской говядины уже заявили США, Япония, Австралия и Новая Зеландия. На волне страха перед этим заболеванием резко упали акции международных сетей быстрого питания – таких, как McDonald’s, Outback Steakhouse и Ruby. Возбудитель коровьего бешенства – вирус, вызывающий у людей болезнь Кройцфельда-Якоба, неизбежно приводящую к смертельному исходу. Болезнь передается при употреблении в пищу мяса заболевших животных. Таким же образом заражаются и сами коровы – источником этого для скота может стать костная мука, которую до запрета в 1999 году использовали в качестве питательной минеральной добавки. Канадские власти пытаются выяснить, каким путем вирус попал в организм 8-летней коровы. Учитывая, что инкубационный период может длиться до 10 лет, ветеринары предполагают, что корова могла заразиться и до введения запрета на костную муку. Три фермы в Канаде уже закрыты, на десятках объявлен карантин. В прошлом году только в США Канада экспортировала 1,7 млн голов скота и 373 000 тонн говядины на общую сумму $2,5 млрд.
Подписывайтесь на нас:
Еще по теме
