Кофе подорожал до рекордных уровней

Цены на кофе вышли на максимумы. Самый дешевый сорт робуста поставил абсолютный рекорд стоимости — майские фьючерсы подорожали до 3847 долларов за тонну.

Показатели толкает вверх длительная засуха во Вьетнаме, который является вторым в мире поставщиком робусты. Неблагоприятные погодные условия ставят под вопрос урожай не только этого, но и следующего сезона. Во Вьетнамской ассоциации кофе уже заявили, что экспорт из этой страны может сократиться на 20% по сравнению с прошлым годом. Рассчитывать на значительные запасы тоже не приходится, так как обжарщики не совершали закупок ранее в надежде, что цена на сырье пойдет вниз. 

Рост стоимости робусты давит и на ценообразование более дорогого сорта арабика. Здесь рынок также зависит от погодных явлений. В Бразилии, в регионе Минас-Жерайс, где производят около 30% местной арабики, за последнюю неделю выпало 335% месячной нормы осадков, что создает риски подтопления кофейных плантаций и гибели урожая. 

О том, как это повлияет на цены в московских кофейнях, — в материале «Компании».