Количество гостиниц при винодельнях может увеличиться в России в 3,5 раза

Число гостиниц при винодельнях в России может вырасти на 1,2–1,3 тыс. номеров или в 3,5 раза к 2030 году. Соответствующий прогноз сделали в консалтинговой компании NF Group.

«В перспективе 5–7 лет, согласно анонсированным проектам, номерной фонд при винодельнях в России может увеличиться на 1200–1300 номеров, что будет способствовать существенному развитию туристической инфраструктуры в отрасли. Большинство гостиниц при винодельнях строятся в Краснодарском крае и Крыму, что подтверждает растущий интерес к этим регионам как к центрам винного туризма», — рассказали в компании ТАСС.

Аналитики считают, что рынок отелей в этом сегменте лишь начал развиваться. Так, в августе 2025 года средствами размещения оборудованы 24 винодельни. Это составляет 18% рынка, а общий номерной фонд насчитывает 373 номера. Отели при винодельнях в РФ расположены в основном в южных регионах: 55% — в Краснодарском крае, 33% — в Крыму и Севастополе, 8% — в Ростовской и 4% — Волгоградской областях.

Форматы размещения различаются: от номеров в классических гостиницах до отдельных домов и глэмпингов. Среднегодовая загрузка качественных отелей при винодельнях составляет 50–65%. Стоимость стандартного номера на двоих без завтрака и дополнительных услуг составляет от 4 до 26 тыс. рублей в сутки в отеле, от 12 до 42 тыс. — на вилле, от 11 до 12 тыс. рублей — в глэмпинге.

Ранее сообщалось, что винодельческая отрасль России демонстрирует устойчивый рост: только за последние три года производство вина увеличилось на 19%, а к 2030 году площадь виноградников должна вырасти на 35%. Однако кадровый дефицит превращается в одну из главных проблем для дальнейшего развития сектора: 42% винодельческих предприятий называют нехватку рабочей силы ключевым риском для отрасли.