Названы главные торговые города России
Фото: Николая Булыкин / CC BY-SA 4.0 / wikipedia.org
Всего в России 1 млн торговых объектов; 0,5 млн объектов общественного питания и бытового обслуживания. В отрасли работает 13,7 млн человек. Торговля создаёт 14,3% ВВП. Для развития лучших практик проводится ежегодный конкурс «Торговля России» рамках традиционной «Недели российского ритейла».
В Конкурсе были предусмотрены 13 различных номинаций, такие как: «Лучшая ярмарка», «Лучший розничный рынок», «Лучшая торговая улица», «Лучший мобильный торговый объект» и другие.
Звание «Лучший торговый город» заслужили Благовещенск и Ростов-на-Дону.
Начальник Управления торговли и бытового обслуживания Ростова-на-дону Александр Зайдлин рассказал журналу «Компания», за что они уже участвовали в конкурсе в прошлом году, и тогда город получил признание во второй по значимости номинации «Лучшая торговая улица».
«Награду получил переулок Соборный, который ведет к Центральному рынку. Это исторически самое известное торговое место Ростова, и сам переулок наполнен интересными торговыми заведениями. А в этом году мы подошли еще более серьезно. И что самое важное, начали налаживать работу с общественными организациями, которые объединяют предпринимателей», — сказал Зайдлин «Компании».
Он также объяснил, что городские власти проанализировали потенциал развития и всерьез намерены и дальше менять облик города в сторону развития бизнеса и торговли.
Свою формулу успеха раскрыла также заместитель министра экономического развития Амурской области Татьяна Величко.
«В Благовещенске уже второй год проходит уникальный фестиваль, причем в живописной части города, на набережной реки Амур. В прошлом году мы пригласили в Благовещенск китайских шефов ресторанного бизнеса на Международный гастрономический фестиваль «Берега вкуса». И теперь самая вкусная китайская кухня на территории России находится в Амурской области», — сказала Величко «Компании».
По ее словам, сегодня в городе около 15% специализируется на аутентичной китайской кухне. «Интересно то, что в рамках гастрономического туризма к нам едут не только из европейской части России, но даже из Владивостока и Хабаровска, несмотря на то что в этих городах тоже много заведений китайской и японской кухни», — добавила Величко.
Она также, воспользовавшись случаем, пригласила всех желающих на фестиваль «Берега вкуса», который состоится в третьей декаде августа 2024 года. В прошлом году событие посетили порядка 30 тысяч человек. Участниками стали 38 амурских кафе и ресторанов. Пять китайских поваров из провинции Хэйлунцзян (КНР) демонстрировали свое кулинарное искусство и национальную кухню в рамках мастер-классов. Было распродано более 32 тысяч порций авторских кулинарных блюд.
Подписывайтесь на нас:
