В Х5 назвали борщ лидером продаж среди готовой еды

Борщ сохраняет лидирующие позиции в структуре продаж готовой еды X5, хотя растет популярность азиатской кухни. Об этом заявила директор по пищевой безопасности X5 Елена Крупская.

«У нас много азиатской еды. Мы видим этот тренд и готовы предложить покупателям: онигири, том-ям, удон и целый ряд других блюд этой линейки. <...> Потребители охотно берут азиатскую кухню, однако нельзя сказать, что даже тот самый том-ям — это полноценная замена борщу, который уверенно держит топ-3 в наших продажах», — рассказала Крупская ТАСС.

Она отметила, что в X5 сегодня самыми популярными блюдами остаются борщ, куриный шницель с пюре и майонезные салаты.

Ранее в письме Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) к председателю Госдумы Вячеславу Володину говорилось, что более мягкие требования работы к торговым сетям, продающим готовую еду, создают неравную конкуренцию для общепита.