архив
Вина из страны Маори
Благодаря всеобщей глобализации в Италии пьют калифорнийские вина, в Калифорнии – итальянские, а в Москве – новозеландские.
Компания «Виннариум», до сих пор известная своей приверженностью дорогим французским винам, на этот раз привезла в столицу вино из Новой Зеландии. В коллекции есть SauvignonBlanc из провинции Малбороу от LinskeysWairauPeaks. Вина этой марки уже заслужили международное признание, несмотря на то что хозяйство было основано только в 1997 году. Небольшой объем производства – 6 тыс. ящиков вина в год – особенный «терруар», прекрасный климат позволили владельцам хозяйства Кэти и Рэю Лински добиться превосходных результатов. (Бутылочка MarlboroughSauvignonBlanc 2001 года стоит $14 у поставщика.)
Эти же ребята делают и новозеландский Gewurztraminer («Гевюрцтраминер»). Совсем непохожее на эльзасское вино с экзотическим запахом пряностей ($20).
Один из самых известных новозеландских домов – Hunter’sWine представлен Hunter’sMarlboroughPinotNoir 2000 года. (Примерно $20 у поставщика.) Это независимое хозяйство с международной репутацией неоднократно получало награды за свои вина на различных конкурсах. Во всяком случае, вина Hunter’s, выпущенные в течение 2001 года, завоевали семь золотых медалей.
Подписывайтесь на нас:
Еще по теме
архив
Магазин или гостиница
Так уж получилось, что все московские рестораны, имевшие во времена СССР репутацию лучших и самых популярных заведений, ушли куда-то в тень. Кто-то эксплуатирует былой имидж, кто-то потихонечку хиреет. Новым ресторанам нужно создавать новые легенды на старом месте. И «Отель», и «Грильяж», о которых мы сегодня пишем, несут груз прошлого, доставшийся от предшественников. «Отель» скоро отметит годовщину, а «Грильяж», судя по вложенным средствам, тоже раньше этого юбилея не закроют. Так что время для создания «своей» легенды у них еще есть.
архив
Королева Марго
Если и есть символ и непререкаемый авторитет у вин Бордо, то это, несомненно, «Шато Марго» (Chateau Margaux). При этих словах знатоки оживляются, а винные справочники, расшаркиваясь – мол, «лучший замок Бордо», – единодушно выставляют высшие отметки. «Шато Марго» – это классика и воплощение стиля во всем, начиная от замка и заканчивая погребами, фотографии которых так любят помещать на своих страницах редакторы «винных» журналов. Вина хозяйства считаются самыми элегантными и самыми стабильными. В этом удалось убедиться многим и в Москве, когда в апреле привозила на дегустацию свои вина Коринн Менцелопулос – нынешняя владелица «Шато Марго».