Доля кальмара выросла вдвое в российском импорте
Фото: Christian Charisius / dpa / Global Look Press
Доля гигантского кальмара в импорте рыбной продукции с января по октябрь 2023 года выросла вдвое, до 6%. В денежном соотношении показатель увеличился в 1,5 раза, с 2% до 3%.
К такому выводу пришли аналитики центра «Рыбного союза». В октябре текущего года кальмар подешевел на 20%, благодаря росту доли более дешевого по сравнению с китайским продукта из Перу: с 57% в весе в 2022 году до 77% в весе в 2023 году.
Аналитики объясняют рост популярности кальмара смещением сегмента продукции в новый ценовой диапазон. Аналитики организации отмечают, что потребители отказываются о подорожавших королевских креветок, хотя в прошлом году они били рекорды по продажам. Кальмар сейчас стал почти вдвое дешевле и покупатели переключились на него.
Кальмар в прошлом году занимал восьмое место по импорту рыбных продуктов. В этом году продукция поднялась на восьмое место. Также лидирует по поставкам скумбрия мороженая, которая в прошлом году находилась на шестом месте из-за перебоев с поставками с Фарерских островов.
Ранее сообщалось, что Росрыболовство внесло на рассмотрение правительства предложение о запрете на ввоз в РФ рыбы с Фарерских островов (автономная территория Дании). Это ответная мера на ограничения в отношении российских рыболовов.
