Top.Mail.Ru

Экспорт астраханской черной икры в 2025 году увеличился втрое

01.11.202515:05
Фото: Global Look Press Фото: Global Look Press

Поставки на экспорт черной икры, которую производят на рыбоперерабатывающих предприятиях Астраханской области, в 2025 году выросли в три раза. Об этом заявили в региональном министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности.

«За 9 месяцев этого года поставки астраханской черной икры возросли в три раза относительно аналогичного периода прошлого года», — рассказали ТАСС в ведомстве. В прошлом году к 1 октября экспортировали 120 кг икры, а в 2025 — 360 кг.

Объем производства черной икры в регионе в 2024-м увеличился на 5%, составив 25 тонн. Черная икра является брендом Астраханской области. Ее получают из осетра, стерляди, севрюги и белуги. Основной объем продукции из осетровых реализуется на внутреннем рынке. Астраханскую икру закупают Казахстан, Армения и Белоруссия.

Ранее сообщалось, что в январе — июне 2025 года российские потребители приобрели в рознице в семь раз больше щучьей икры, чем за аналогичный период прошлого года — более 475 тонн. Потребление продукта в натуральном выражении росло даже быстрее, чем расходы на него в денежном выражении, поскольку в указанный период продажи в рублевом выражении увеличились в пять раз, достигнув 711,5 млн рублей.