В «Руспродсоюзе» предупредили о возможном дефиците меда
Фото: Агентство «Москва»
Погодные аномалии 2025 года в основных медоносных регионах России, а также сокращение сбора меда могут привести к его дефициту, заявили в ассоциации «Руспродсоюз».
Там рассказали, что в сезоне 2026 года ранние сорта меда-сырья — каштановый и акациевый — на рынке закончились на много быстрее обычного, сообщает ТАСС.
«Различные сорта цветочного разнотравья, как правило, доступные до весны, находились в большом дефиците уже к Новому году, гречишный — может закончиться уже в феврале», — предупредили в «Руспродсоюзе».
При этом закупочные цены на все виды меда с сентября прошлого года увеличились на 30–50% и продолжают расти. В настоящий момент производители вынуждено прекратили отгружать продукт по убыточным ценам, поскольку торговые сети не принимают минимальные корректировки отпускных цен. Ситуация создает риски дефицита меда на полках сетей.
Ранее руководитель Роскачества Максим Протасов заявил, что проблемными по уровню фальсификации категориями товаров в 2025 году были мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы.
