Banana mama: цена бананов в России побила исторический рекорд
Фото: 123rf / Legion-Media
В октябре розничная цена бананов превысила 143,4 рубля, что стало рекордным значением для этого месяца. Эксперты полагают, что подорожание вызвано колебанием курсов валют и ростом затрат на логистику. Свое влияние, впрочем, оказывают и природные факторы.
В октябре прошлого года стоимость килограмма бананов была на целых 47% ниже и составляла 97,7 рубля. Однако нынешнее подорожание стало рекордным не только в месячном, но и в абсолютном значении. Выше отметки в 140 рублей цена бананов поднялась впервые за всю историю наблюдений Росстата.
Прошлый серьезный рост цен на этот продукт наблюдался весной 2022 года. Тогда бананы резко прибавили в цене — с 97,3 до 128 рублей. Позже они вернулись к более низким значениям, но в июле 2023 года вновь начали расти. И уже в сентябре стоимость бананов составила 135,6 рубля.
Впрочем, бананы не единственные дорожающие фрукты. Лидером по росту цен в октябре стали апельсины. Стоимость цитрусовых поднялась почти на 80%, до 209 рублей за кило. Также подорожали лимоны (+40%), груши (+45%) и виноград (+48%). Но в абсолютном выражении эти значения рекордными не являются.
Дешевле всего российским потребителям в минувшем месяце обходились яблоки, их стоимость в среднем составила 116 рублей. Правда, и они подорожали, но не так значительно — всего на 15%.
Любо, дорого
Бананы входят в число четырех основных сельскохозяйственных культур в мире наряду с пшеницей, рисом и кукурузой, напоминает доцент кафедры экономический теории РЭУ им Г. В. Плеханова Ольга Лебединская. По ее словам, это самый экспортируемый свежий фрукт по объему и стоимости. Последняя напрямую привязана к курсу валют и отпускным ценам в Эквадоре, являющемся крупнейшим мировым экспортером бананов.
Лебединская отметила, что сейчас Эквадор определяет минимальную цену коробки бананов на уровне 6,5 доллара. Причем лишь 30% фруктов были проданы по подписным контрактам, добавила собеседница «Компании», ссылаясь на информацию эквадорского производственного сектора. Остальная же часть продавалась по ценам спотового рынка. По состоянию на октябрь стоимость составляла 1574,59 доллара за тонну. Соответственно, любой валютный скачок провоцирует увеличение закупочной цены от поставщиков, пояснила эксперт.
Она предупредила, что с января 2024 года минимальная цена коробки в Эквадоре вырастет до 6,85 доллара. «Даже такая небольшая добавка для российского потребителя будет стоить как минимум 30 рублей», — подчеркнула Лебединская.
Еще один фактор, влияющий на рост цен, — удорожание расходов на логистику, считает эксперт. «В Россию бананы поставляются преимущественно из эквадорского Гуаякиля через Панамский канал в порт Петербурга. Ранее срок был две недели, сейчас больше», — пояснила она.
Экономист добавила, что прибывшие в Санкт-Петербург бананы тут же попадают под жесткий фитосанитарный контроль Россельхознадзора. Из-за этого фрукты позже оказываются на полках магазинов и становятся дороже.
Бананы, будучи продуктом полностью импортным, напрямую зависят от курса рубля и дорожающей логистики, соглашается с Лебединской доцент департамента логистики Финансового университета при правительстве РФ Ольга Жильцова и добавляет, что покупательский спрос моментально реагирует на изменение цены хотя бы на 3–5%.
На международном уровне банановый сектор пострадал от различных внешних факторов, таких как засуха в Панамском канале, признают в Ассоциация экспортеров бананов Эквадора. Это вызвало значительные задержки в движении судов. Просрочка поставок иногда достигала 15 дней, что поставило под угрозу качество фруктов.
Возникли у бананового сектора Эквадора и внутренние проблемы. Распространение сигатоки (пятнистая болезнь листьев банановых растений. — Прим. ред.) привело к сокращению производства фруктов и ухудшению их качества. В результате производители столкнулись с финансовыми трудностями из-за высоких затрат на опрыскивание плантаций.
Давно не экзотика
Бананы пользуются у россиян колоссальной популярностью. С ноября 2022 года по октябрь 2023-го на их долю пришлось 21,7% всех покупок фруктов в торговых сетях, отмечает исследовательская компания NielsenIQ. Второе место по популярности заняли яблоки (16,3% всех продаж), а третье — мандарины (9,9%). Остальные фрукты российские потребители покупают значительно реже.
Причем в период с января по март этого года бананы стали не только самым популярным фруктом, но и наиболее востребованным продуктом в потребительской корзине соотечественников. Об этом сообщал оператор фискальных данных «Такском», проанализировавший более 46 миллиардов кассовых чеков.
Любовь к фруктам остается стабильной, какие бы мировые потрясения ни происходили. Ежегодно в РФ экспортируют в среднем 1,3–1,5 миллиона тонн бананов, и этот показатель сохраняется примерно на одном уровне. В среднем один россиянин съедает в год около 9,8 килограмма бананов.
По данным Ассоциации экспортеров бананов Эквадора, Россия занимает второе место по объему потребления фрукта. К сентябрю совокупный экспорт в РФ составил 21,78% (58,98 миллиона ящиков), увеличившись на 4,86%. Больше потребляет только Евросоюз — на него в общей сложности пришлось 81,77 миллиона ящиков.
Ассоциация ожидает, что в ближайшие месяцы спрос на продукт в РФ существенно вырастет. По мнению экспортеров, бананы станут еще более востребованными, поскольку предложение местных фруктов сократится из-за холодов.
Из-за высокой популярности фрукта весной этого года в российском правительстве задумались о включении бананов в перечень социально значимых товаров. Сейчас в список входят 24 продукта. Из фруктов в нем только яблоки. По мнению правкомиссии по экономическому развитию, список стоит дополнить бананами, приняв во внимание народную любовь.
В кабмине также предложили временно обнулить таможенную пошлину на этот вид фруктов. Сейчас базовая ставка составляет 4%, но не менее 0,015 евро за килограмм. Власти полагают, что таким образом удастся поддержать импорт. Впрочем, оба предложения дальнейшей реализации пока не получили.
Маловероятно, что рекордное подорожание заставит россиян отказаться от любимого продукта. Но заменить экзотические фрукты будет возможно. По словам Ольги Жильцовой, соотечественники воспринимают бананы в основном как лакомство, и поэтому смогут при необходимости подыскать более дешевую альтернативу. «К заменителям можно отнести такие продукты, как яблоки, хурма, любые сухофрукты. В крайнем случае можно купить шоколад или кондитерские изделия», — резюмировала эксперт.
Подписывайтесь на нас:
Еще по теме
