Россияне стали экономить на ресторанах, переходя на фастфуд
Фото: 123rf / Legion-Media
С января по октябрь 2025 года посещаемость классических кафе и ресторанов в Москве падала. При этом выручка росла из-за повышения среднего чека на 16%.
В сравнении с тем же периодом 2024-го посещаемость снизилась на 5%, а выручка поднялась на 9%, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на подсчеты Focus Technologies. Издание отмечает, что число покупателей в заведениях фастфуда в этот период увеличилось на 3%, и, при повышении среднего чека на 12%, выручка поднялась на 16%.
Подсчеты «Чек Индекса» дали сравнимые результаты. Падение трафика у ресторанов и баров составляет 3%, у кафе и столовых — 1%, а заведения фастфуда принимают на 4% больше клиентов. В целом по России наблюдается похожая динамика.
Крупные сети фастфуда подтвердили динамику трафика. Россияне пытаются экономить, сокращая необязательные траты, и выбирают фастфуд или готовую еду из супермаркетов, считает издание.
Ранее сообщалось, что россияне стали экономить на покупках в магазинах. За семь месяцев 2025 года темпы роста их расходов снизились с 13–14% в январе до 6% к концу июля. Розничный товарооборот за восемь месяцев текущего года увеличился на 2,2%, что в четыре раза ниже, чем годом ранее.
