В России производство игристого вина превысит 200 миллионов литров
Фото: Агентство «Москва»
В России планируется произвести в 2025 году более 200 миллионов литров игристых вин, заявила директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева. По ее словам, тем самым будет обновлен рекорд 2024 года, когда объем производства превысил 170 миллионов литров.
«Мы ожидаем, что в наступившем году объем производства игристых вин в России впервые в современной истории преодолеет планку в 200 миллионов литров», — отметила Латышева в беседе с РИА «Новости». Эксперт указала на то, что рост ожидается во всех сегментах производства игристых вин, включая выдержанные классическим методом.
Теперь объемы винограда будут перераспределяться в пользу игристого вина, что замедлит рост производства тихого вина. Увеличить производство и игристых, и тихих вин намерены, используя более простую упаковку. Речь идет о том, что в ближайшие годы до трети объема станет выпускаться в жестяных банках и небольших бутылочках с винтовой пробкой. Такая упаковка быстрее охлаждается, ее проще взять с собой на пикник, подчеркнула Латышева.
Ранее сообщалось, что крупнейшими мировыми покупателями игристого вина по итогам первых девяти месяцев 2024 года остались США, Великобритания и Япония. Россия переместилась с девятого на восьмое место. При этом РФ сократила покупки шампанского на 12% до 163 миллионов долларов.
Подписывайтесь на нас:
