В Москве прошла презентация вин WINEPARK
Фото: пресс-служба «Мрия»
В Москве 16 июля WINEPARK представил экспертам индустрии, винным критикам и журналистам 13 вин собственного производства. Гости прошли по маршруту с концептуальными станциями, отражающими философию Винного парка.
WINEPARK презентовал гостям вина собственного производства, которые представлены федеральным дистрибьютором — компанией AST. Это серия новых премиальных вин «Кучук-Исар» и Каберне Совиньон «Кучук-Исар» — виноград для них выращен на территории курорта «Мрия», на мысе Святой Троицы, где в XIII–XIV веках возвышались стены крепости Кучук-Исар. Каждый напиток — наслаждение вкусом и путешествие по богатой истории Крыма.
Кроме того были представлены новинки Винного парка: Пино Блан (белое), Совиньон Блан (белое), Рислинг (белое), ИИ Вино (белое), Симбиоз (белое) и Гренаш (красное). В презентацию также вошли уже знакомые многим Кокур (белое), Шардоне (белое), ИИ Вино (красное), Симбиоз (красное) и Мурведр Розе (розовое) — фаворит гостей WINEPARK.
Все вина производятся с применением принципа гравитационного виноделия. При таком подходе воздействие на виноград минимально, благодаря чему органолептический профиль сохраняет подлинность и передает особенности крымского терруара.
Генеральный директор курорта «Мрия» Самвел Саруханян отметил, что WINEPARK сегодня — это культурно-образовательное пространство, в котором возрождается винная культура России.
«Мы создали его как точку притяжения для энтузиастов и ценителей прекрасного, начинающих специалистов и мэтров индустрии. Здесь проходят крупнейшие события Крыма — от эногастрономических фестивалей и вечеринок до профессиональных конкурсов. Будущее WINEPARK тесно связано с технологиями: команда продолжит работу над проектами, объединяющими виноделие и искусственный интеллект. Мы уверены, что за таким подходом — будущее отрасли, и нам важно быть ее флагманом. В 2026 году WINEPARK исполнится пять лет — и это событие станет серией интересных проектов, которые приятно удивят наших гостей и партнеров», — подчеркнул Саруханян.
Презентация WINEPARK получила название «Линии жизни», раскрывая вино как метафору человеческой жизни. Мероприятие было организовано в формате маршрута с пятью станциями, на которых гости погружались в философию WINEPARK. Пространство, где прошло мероприятие, наилучшим образом передало ландшафт, окружающий Винный парк, и четыре станции: гряда Крымских гор — бетон, почва — кортен, морская гладь — стекло, южное солнце — латунь. Пятым элементом истории стал человек — команда Винного парка. Презентация вышла за рамки обычной дегустации, став личным контактом с брендом.
Главный энолог WINEPARK Олег Ничвидюк считает, что создание вина — это искусство, требующее терпения и любви к делу.
«Мы используем органические методы, отдавая дань уважения природе. Такой подход позволяет сохранить экосистему региона и создать высококлассный продукт. Большую роль играет мягкий крымский климат, обилие солнца и свежий морской воздух — идеальные условия для роста лозы. Каждое из представленных вин WINEPARK имеет свою предысторию и характер: одни раскрываются постепенно, звучат бархатно и элегантно, другие — это буря ароматики, сочный вкус с выраженным послевкусием. Это не просто напитки — это отражение винодельческих традиций полуострова и технологических достижений индустрии», — сказал он.
WINEPARK расположился на территории премиального курорта «Мрия» в Крыму, став воплощением философии совершенного гостеприимства комплекса. Винный парк — один из ключевых проектов в России, объединяющий лучшие инициативы и формирующий тренды, чтобы вывести российское виноделие на мировой уровень признания. С момента открытия в 2021 году WINEPARK вышел за рамки исключительно производства, сделав своей миссией развитие винодельческой культуры страны и повышение интереса к российским винам через энотуризм.
Глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян назвал WINEPARK историей, которая развивается активно и ярко.
«Мне всегда очень приятно приезжать туда и видеть, как организована жизнь парка, видеть действительно профессиональных людей. Это место, где ты можешь прекрасно провести время, получить эстетическое и гастрономическое удовольствие с семьей или друзьями. Что касается винодельни, мы еще увидим очень много интересного. WINEPARK стал первым, кто создал вино с искусственным интеллектом. Это важный аспект. Он всегда в современном стиле и современном движении», — уверен он.
