«Вкусвилл» и «Перекресток» объявили о старте продаж в своих магазинах еды из кафе и ресторанов
Торговые сети «Вкусвилл» и «Перекресток» предложили продавать в своих магазинах готовые блюда из ресторанов, работа которых из-за ограничительных мер остановлена до 30 апреля.
«Вкусвилл» сообщил, что в 20 его магазинах будут продаваться блюда из кафе «Рецептор» и ресторана Oishii. В сообщении отмечено, что речь идет о двух месяцах совместной работы. Ритейлер готов отобрать еще 40 заведений, два-три блюда которых будут размещены на полках 100–150 магазинов. «Наши ресурсы ограничены, мы отвечаем перед нашими поставщиками, где также работают десятки и сотни людей», — отмечено в сообщении.
Ритейлер попросил учитывать, по какой цене покупатель готов приобрести блюдо в магазине, поскольку «цены у нас не ресторанные». Ритейлер отметил, что кулинария, в частности to-go, сейчас на спаде, и предложил рассмотреть категорию десертов, выпечки, замороженных блюд и полуфабрикатов.
Сеть «Перекресток» (принадлежит X5 Retail Group) тоже предложила ресторанам продавать их блюда в супермаркетах. «Это позволит даже небольшим игрокам рынка продолжать вести бизнес в период, который президент России объявил нерабочими днями — все магазины торговой сети “Перекресток” в это время будут открыты для покупателей», — сообщил в пресс-релизе ритейлер (есть в распоряжении журнала «Компания»).
Потенциальные партнеры сети должны будут пройти обязательную проверку качества и аудит производства, после чего, в случае положительного ответа, с ними будет подписан договор сотрудничества по упрощенной процедуре согласования. Помимо этого, в 15 московских супермаркетах «Перекресток» уже начали размещаться объявления о доставке еды из местных кафе. В числе первых таких партнеров – сеть кафе «АндерСон» и рестораны сети Novikov Group.
В Москве и в других регионах страны закрыты магазины, за исключением аптек продуктовых и магазинов с товарами первой необходимости. Рестораны и кафе могут продолжать работать, обслуживая заказы только на доставку и вынос.
Подписывайтесь на нас:
