В McDonald's из-за бума доставок столкнулись с нехваткой бумажных пакетов
Фото: 123rf/legion-media
Руководство McDonald's попросило владельцев ресторанов на территории США снизить число заказов на бумажные пакеты у поставщиков. В компании отметили, что использование пакетов в 2021 году же превысило прошлогодние показатели, которые были на достаточно высоком уровне.
Как рассказали в руководстве McDonald's, многие клиенты просят подать им заказ в пакете, даже если они обедают в ресторане. В связи с этим сотрудники начинают забывать, как правильно носить еду на подносе. Дело в том, что многим членам команды ввиду спроса на пакеты просто еще ни разу не приходилось пользоваться подносами. Возвращение к их использованию оказалось медленным и трудным.
В сети подчеркнули, что рестораны, которые после закрытия на фоне коронавирусной пандемии вновь начали принимать посетителей, используют еще больше пакетов, чем точки, работающие исключительно на вынос.
McDonald's столкнулась с дефицитом бумажных пакетов на фоне бума доставки и заказов на вынос, которые случился из-за пандемии коронавируса. За период с начала июля 2020 года по конец июня 2021-го доля таких заказов от всей выручки ресторанов в США составила больше 80%. Об этом свидетельствуют данные NPD Group, пишет The Wall Street Journal.
Указанные процессы увеличили спрос на бумагу. В 2020 году поставки небеленой упаковочной бумаги выросли на 12%. Эту информацию распространили представители американской Ассоциации лесной и бумажной промышленности.
