Чистая прибыль крупнейших игроков на рынке быстрого питания снизилась по итогам 2025 года
Фото: Агентство «Москва»
Чистая прибыль трех крупнейших игроков рынка быстрого питания снизилась по итогам 2025 года. Наибольшее показал «Бургер Кинг» — оно составило 61% (до 637,6 млн рублей).
У Rostic’s компании «Юнирест» прибыль уменьшилась на 27,5% и составила 4,1 млрд рублей. У «Вкусно — и точка» показатель снизился на 15,1% — до 14,4 млрд рублей.
До этого компании демонстрировали рост финансовых результатов. «Юнирест» объяснила снижение активной инвестиционной программой и расширением сети. Так, только за 2025 год было открыто более 80 новых точек. Эксперты, в свою очередь, связывают падение прибыли с ростом издержек из-за увеличения расходов на персонал и подорожания ингредиентов.
Ранее Игорь Бухаров — президент Федерации рестораторов и отельеров, эксперт по развитию гастрономической культуры — рассказал о реальном росте индустрии, рисках «самоедства» рынка и перспективах национальной кухни. Интервью состоялось в рамках форума Synergy HoReCa, организованного Школой Бизнеса «Синергия». Подробнее — в материале «Компании».
