Производство риса и гречки в России стало рекордным в 2023 году
Фото: 123rf / Legion-Media
Производство риса и гречки в 2023 году стало рекордным в 2023 году в России. Посевы гречихи стали самыми высокими с 2017 года, урожайность тоже оказалась выше прошлого года.
Так, выпуск гречки составил 436 тысяч тонн против 409 тысяч тонн в 2022 году, риса — 475 тысяч тонн против 450 тысяч, пишет «Агроинвестор» со ссылкой на заместителя гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирину Глазунову.
В то же время производство пшена снизилось с 86 тысячи тонн до 83 тысячи тонн. А выпуск прочих круп за 10 месяцев 2023 года составил 491 тысячу тонн против 494 тысяч тонн.
Однако в некоторых регионах, включая Алтайский край, есть проблемы с качеством урожая. Это объясняется тем, что весной во время цветения была засуха, после окончания созревания начались дожди, а снег выпал рано.
«Часть гречихи в Сибири имеет повышенную влажность, что влечет за собой как потери урожая, так и дополнительные затраты на ее сушку. В большинстве других регионов-производителей, в том числе в Центральном Черноземье, зерно гречихи в целом имеет хорошие качественные характеристики», — объяснила Глазунова.
На данный момент наблюдается снижение цен на многие крупы. Например, стоимость гречки к 30 ноября составляла 42,1 тысячи рублей за тонну, в сентябре она была 47,3 тысячи рублей за тонну. При этом цена на рис по ГОСТу не изменилась, она составляет 82,9 тысячи рублей за тонну. Однако она заметно снизилась по сравнению с пиковыми значениями во второй декаде октябре — тогда рис стоил 84, 6 тысячи за тонну, отметила эксперт.
Ранее сообщалось, что курятина впервые с середины апреля подешевела за последнюю неделю, с 28 ноября по 4 декабря. Продолжают заметно расти цены на огурцы и яйца, за неделю подешевел сахар.
Подписывайтесь на нас:
