Роскачество нашло кишечную палочку в российском мороженом
Фото: 123rf / Legion-Media
Роскачество проверило 38 марок мороженого, более 60% из них соответствуют требованиям. При этом в продукции ряда брендов найдены нарушения — в нескольких образцах выявили замену молочного жира на растительный.
Для исследования была закуплена продукция 37 российских брендов и одного из Казахстана — мороженое «Мишка на полюсе» бренда «Шин Лайн», сообщает РБК. Агентство отмечает, что именно в пломбире «Мишка на полюсе», а также в мороженом «Ермолино» нашли кишечную палочку. В Роскачестве объяснили, что такие бактерии могут быть в продуктах, не подвергшейся термической обработке. Кишечная палочка может вызывать острые кишечные инфекции.
В «Шин Лайн» агентству рассказали, что их мороженое проверяли в лаборатории Научно-практического центра санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга НЦОЗ Минздрава Казахстана. Там кишечную палочку не нашли. Также «Мишку на полюсе» проверяли во Всероссийском исследовательском институте молочной промышленности при Минобрнауки. Результаты оказались такими же.
Ранее глава Россельхознадзора Сергей Данкверт посоветовал россиянам есть суши только в проверенных местах. По его словам, в случае сомнений следует попросить у продавца ветеринарный сопроводительный сертификат. Глава ведомства заверил, что сам он уже много лет не ест сырое мясо и рыбу в суши во избежание рисков.
Подписывайтесь на нас:
